ｳﾘｺﾞﾖﾐ.

新しい家族のかたちと、じぶん時間。愛猫・うりのこと。思うことを思うがままに。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。ｺﾒﾝﾄ大歓迎です♪

2012.05.16 Wednesday

ベーグルが食べたい。

author : ｽﾉｳ

いつも焼くパンは、自分好みのものなので、
たまには夫のリクエストを。

ベーグルが食べたい！というので、
べーぐる

　　芥子の実とオレンジピールのベーグル

わたし自身は、あまり固すぎるベーグルは苦手。
こちらのレシピでは、油脂が少し加わっているからか？
がちがちな感じはないです。

こんな感じ～

焼きたては、ぱりもちっとして芥子の実が香ばしく、
オレンジピールが濃く淹れたダージリンと好相性

夫も気にいってくれるといいなァ。

　++今日の夫弁当++

　 ::menu::
しらすと卵の塩炒飯/うどと水菜の酢味噌和え/さつま揚げの田楽/
　　　　　　　　　　春雨入り麻婆茄子/ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ/

　　　なにげにさつま揚げがﾊｰﾄ

なんだよッ。

デリベーグル＆デザートベーグル

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評価：

藤田千秋
日東書院本社
￥ 1,260
(2011-06-01)

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2012.05.15 Tuesday

チーズバケット。

author : ｽﾉｳ

欲張ってチーズ乗せすぎたら、焦げました。
ドライバジルの良い香り～

ホシノのフランスパンは、このレシピを愛用中↓

天然酵母♡フランスパン by Saretta

　　++今日のマイ弁++

　　::menu::
蕨のおこわむすび/竹の子と鶏肉の味噌煮/ｱｽﾊﾟﾗおかか和え/
　　　　　　出汁巻き卵/いろいろきのこのXO醤煮/南瓜の胡麻醤油/

　　::いろいろきのこのXO醤煮::
　　①椎茸・えのきは食べやすく切る。なめこはさっと洗う。
　　②鍋に酒1/2cup・みりん30cc・醤油30cc・XO醤小さじ１・
　　　塩ひとつまみを煮立てる。
　　③煮立ったらきのこを入れて一混ぜし、蓋をしっかりして蒸し煮にする。
　　　焦げやすいので、火加減に注意。

　　　
　　お弁当用に作ってます。ﾅﾒﾀｹより重宝します。

先週より、縁あってちょこっとお仕事を始めました。
週2回・6時間だけですが。
そんなわけで、ほんの少し緊張感のある毎日です。
自分のお弁当作りも、久しぶり～
夫の残りおかず中心ですが、やっぱりお弁当の時間は楽しいね♪

　

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2012.05.14 Monday

うりの寝床。

author : ｽﾉｳ

pm11:00熟睡中。
うりちゃん用ベットがリビングにあるのですが、
リビングの照明を消すと、わたしたちと一緒に２階へあがり、
寝室でおやすみです。

ひとりぼっちは淋しいんでしょうね

　++今日の夫弁当++

　::menu::
山菜の天丼/ﾎﾟｰｸﾋﾟｶﾀ/ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳとｱｽﾊﾟﾗの胡麻ﾏﾖ和え/南瓜のﾊﾞﾀｰ醤油/

　　タラの芽は、もう終わりかな？
　　今日は蕨と筍を実家から貰ってきたので、
　　山菜おこわを炊こうかなァ。

　

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2012.05.12 Saturday

ateenan aamu.

author : ｽﾉｳ

ずっと待ってた。
この空間に圧倒的な存在感。

ateenan aamu1

階段を上ると踊り場の辺りから見えてくる。

2階ホールからは、こんな風です。

階段中段からの天井づりという難関に加え、
3本の配置バランスの困難にも果敢に挑んでくださった、
ハウスメーカーの電機部門の方に、感謝です☆

窓からの風に、微かに触れて音がでるように、
微妙にずらして下げてみました。
その深みのある音色に、感動

ちなみに、夜はこんな感じよ↓
　　　

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2012.05.11 Friday

紅茶のパン。

author : ｽﾉｳ

最近のホシノです。

　　　　　　　紅茶のパン

ダージリンの茶葉をたっぷり加えているので、
トーストしたときの香りがたまらない

朝食に。おやつに。って食べてたら、
あっという間に一枚しかなくなった。

食パンや山型パンをスライスするのは、夫の仕事です。
とっても綺麗にスライスする☆
カットガイドを使っても厚さが揃わない、
わたしなんかよりずっと上手なんです。

　　news!

赤～い林檎の花が咲きました！

　++今日の夫弁当++

　　::menu::
鰤の竜田揚げ/炒り卵/人参と新玉葱のﾏﾘﾈ/茄子の焼き浸し/
　　　　　　　　　　牛蒡ｻﾗﾀﾞ/ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの蕾胡麻和え/赤ｳｨﾝﾅ/

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2012.05.10 Thursday

5月のテーブル。

author : ｽﾉｳ

ﾗﾝﾁｮﾝﾏｯﾄを替えてみました。
初夏っぽい雰囲気になった。

ﾃｰﾌﾞﾙのお花

庭のお花も添えてみました。

　　++今日の夫弁当++

　　::menu::
ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽごはん/厚焼き卵/うどの酢味噌和え/ささみのﾊﾞﾙｻﾐｺﾏﾘﾈ/
　　　　　　　　えのきのﾍﾞｰｺﾝ巻き/

　　::簡単☆ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽごはん::
　　　①ﾌﾗｲﾊﾟﾝにお湯を沸かしｺﾝｿﾒを溶かしたもので、冷凍ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽを煮る。
　　　②汁気がなくなったら、炊きたてのご飯にさっくり混ぜる。

　　ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽにしっかり味がついているので、
　　ごはんに味付けは不要です♪　

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2012.05.09 Wednesday

コーヒータイム。

author : ｽﾉｳ

洗濯や、掃除を終えてPCを開く時間に、
コーヒーを一杯淹れます。

このキングサイズマグにたっぷり！
カプチーノじゃなくて、カフェラテをクリーマーで泡立てたのを
時間をかけて飲みます。（別立てが面倒なので;;）
頂き物のIKEAのクリーマー、大活躍中。

　　

夫がテキサス土産に頂いたスターバックスのマグカップ。
息子はこのでかマグで、ミロを飲む。
これだけで、満腹になってしまうらしい

職場の先輩方から新築祝いを頂きました。
今更ながら、コードレスの便利さに驚いています。
パワーも充分だし、ハンディにも使える♪
お掃除が楽しくなりそう～☆　

Electrolux エルゴラピード・プラス(チョコレート) ZB2904C

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評価：

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Electrolux (エレクトロラックス)
￥ 22,800
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2012.05.08 Tuesday

赤い林檎。

author : ｽﾉｳ

わが家の前は、赤～い林檎の並木道という名称がついています。
ここは文字通り、赤い林檎のなる木が続いている並木道。

赤い林檎って、果肉も赤いし花も赤いんですよ！
その蕾がここのところの陽気で、ほころびはじめました。

今日は気温も上がりそうなので、
きっと午後には咲くでしょう

　　++今日の夫弁当++
　

　　::menu::
鯖の胡麻衣焼き/ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾐﾆﾄﾏﾄのﾁｰｽﾞ焼き/茗荷の田楽/こごみの辛子和え/
　　　　　　　　　ちくわｳｨﾝﾅとﾋﾟｰﾏﾝのさっと煮/

　　　
　　　　

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2012.05.07 Monday

山菜シーズン到来！

author : ｽﾉｳ

先月は、おでかけが続いたので、
GW後半は、ゆっくりおうちで過ごしました。
プランターに花を植えて、今週末の外構工事に備えて
庭の球根たちを避難させ、映画を4本観ました。

5月に入り、山菜採りシーズン到来！
実家の母が採ってきた山菜を、連休最後の日のお昼で頂く。
山菜煮麺

うどの葉の天ぷら・タラの芽のてんぷら・こごみの胡麻和え

天ぷらは、お塩で食べるのも美味しいですが、
春の山から届いた、大きな椎茸でめんつゆをつくり、
お昼だったので、煮麺に添えて頂きます♪

山菜って、どうしてこんなに美味しいのだろ！
大人になって知った、苦さの中の美味しさ。
期間限定の味を堪能しました